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苹果手机可以通过以下几种方式拦截电话。
1、使用手机自带的“勿扰模式”功能，可以屏蔽所有电话和短信打扰，具体操作是打开手机设置，找到勿扰模式选项，开启后可以根据需要设定时间。
2、使用第三方软件，例如腾讯手机管家、360手机卫士等，这些软件具有骚扰电话拦截功能，可以在应用商店搜索并下载安装这些软件，然后按照软件内的提示进行操作，设置拦截规则。
也可以通过开启“过滤未知发件人”功能来拦截可能的骚扰电话和短信，具体操作是在iPhone的【设置】中，找到【勿扰模式】，然后开启【过滤未知发件人】。
至于具体需要下载哪款软件，可以根据个人需求和习惯进行选择，这些软件在功能、操作、用户体验等方面可能存在差异，建议查看软件的用户评价和功能介绍，选择最适合自己的那一款，为了保证手机的安全，建议在官方渠道下载软件。